Flet onkologu që trajtoi pacientët për 17 vjet: Këto janë ushqimet që hanin 80% të pacientëve me kancer të zorrës së trashë

Rastet e kancerit të zorrës së trashë janë në rritje masive në të gjithë botën, veçanërisht tek të rinjtë dhe njerëzit ndryshe të shëndetshëm.

Arsyeja e saktë për këtë rritje shqetësuese ende nuk është identifikuar, por shkencëtarët duken pothuajse të sigurt se dietat tona po luajnë një rol të rëndësishëm.

Kanceri i zorrëve është tani forma e katërt më e zakonshme e kancerit këtu në Mbretërinë e Bashkuar , megjithatë simptomat shpesh mund të kalojnë pa u vënë re, me shumë raste që hidhen poshtë nga mjekët për shkak të ngjashmërive me probleme të tjera që lidhen me stomakun, siç është IBS.

Edhe pse mjekët prej kohësh na kanë nxitur të qëndrojmë larg gjërave të tilla si alkooli dhe mishi i kuq për shkak të rrezikut në rritje të kancerit, një onkolog me 17 vjet përvojë thuhet se ka identifikuar një ushqim që ai mendon se është një nga kontribuesit më të mëdhenj të kancerit të zorrës së trashë.

Pas çdo ndërhyrjeje kirurgjikale, thuhet se ai është konsultuar me familjet e pacientëve në lidhje me atë që ata hanin rregullisht dhe pohoi se për 80 përqind të njerëzve është i njëjti ushqim.

Ato ushqime janë salçiçe, hot dogë dhe mishra të tymosur dhe të përpunuar.

Ndërkohë, Dr. Tim Titutan, një mjek me bazë në SHBA me përvojë në kërkimin e kancerit, i tha GB News: “Përpunimi i mishit, si p.sh. përmes tharjes, tymosjes, kriposjes ose ruajtjes kimike, rezulton në formimin e kimikateve kancerogjene të quajtura Noc dhe Pah.”

Një studim i kryer tregon se ngrënia e 50 gramëve mish të përpunuar në ditë rrit rrezikun e kancerit kolorektal me 18 përqind.

"Nuk jam vegjetarian, por marr vendime të vetëdijshme për të ulur sasinë e mishit të përpunuar që ha."

Organizata Botërore e Shëndetësisë e konsideron mishin e përpunuar një kancerogjen të Grupit 1, një grup që përfshin gjithashtu duhanin, alkoolin, azbestin dhe plutoniumin radioaktiv.

Pse ngrënia e salçiçeve dhe mishit të përpunuar rrit rrezikun e kancerit të zorrëve?

Organizata për Kërkime mbi Kancerin në Mbretërinë e Bashkuar shpjegon se nitratet dhe nitritet janë konservues kimikë që i shtohen mishit të përpunuar, siç janë salçiçet, për ta mbajtur atë të freskët për më gjatë.

Ato zbërthehen në trup në kimikate N-nitrozo (NOC), të cilat dëmtojnë qelizat që mbështjellin zorrën, duke shkaktuar potencialisht kancer të zorrëve.

Organizata bamirëse për shëndetin ju këshillon të hani sa më pak mish të përpunuar. Mishra të tjerë të përpunuar përfshijnë proshutën, proshutën, mishin e kripur, hot dogët, sallamin dhe pepperonin.

Një studim i vitit 2020 zbuloi se njerëzit që hanë 75 g mish të përpunuar ose të kuq në ditë, që është afërsisht një salçiçe e madhe, kishin një rrezik 32 përqind më të lartë për të zhvilluar kancer të zorrëve.

Personazhe si James Van de Beek , prezantuesi i “Married at First Sight”, Mel Schilling , dhe Chadwick Boseman kanë ndërruar jetë nga kanceri i zorrës së trashë vitet e fundit, gjë që tregon se sa i rrezikshëm mund të jetë edhe kur prek ata nën moshën 50 vjeç.

Mjeku i NHS-së, Chris van Tulleken, tha: “Tani ka një dekadë provash që janë jashtëzakonisht të qarta se ushqimi ultra i përpunuar është përgjegjës, jo vetëm për shtimin në peshë dhe obezitetin nga pandemia, por edhe për një listë të gjatë problemesh të tjera shëndetësore, përfshirë vdekjen e parakohshme.”

Prandaj, duket e qartë se shumica dërrmuese e profesionistëve të shëndetit janë dakord se dieta e dobët dhe ushqimet ultra të përpunuara mund të jenë përgjegjëse për sëmundje të tilla si kanceri i zorrës së trashë, me përhapjen e këtyre ushqimeve në dietat e të rinjve ndoshta një shpjegim pse kanceri po bëhet kaq i zakonshëm tek pacientët nën moshën 40 vjeç.

Cilat janë simptomat e kancerit të zorrës së trashë?

Sipas NHS-së, simptomat mund të përfshijnë:

· Ndryshime në zakonet tuaja të jashtëqitjes

· Gjakderdhje nga të pasmet tuaja

· Ndjenja sikur keni nevojë të bëni jashtëqitje edhe nëse sapo keni shkuar në tualet

· Dhimbje barku

· Një gungë në bark

· Fryrje

· Humbja e peshës pa u përpjekur

· Ndiheni shumë të lodhur pa asnjë arsye

Rekomandohet një takim me mjekun e familjes nëse përjetoni simptomat e mësipërme.